ENTDECKEN SIE VIETNAMESISCHE FRÜCHTE

Mit einer geografischen Lage in den Tropen, Vietnam ist ein wahres Obstparadies. Von Straßenecken bis zu Straßenhändlern finden sich überall Schilder mit der Aufschrift „trái cây“ (Obst) auf bunten, ordentlich gestapelten Obstpyramiden. Viel Spaß beim Naschen, gönnen Sie sich etwas und tauchen Sie ein in die wunderbare Welt der Vietnamesische Früchte mit dieser Liste. Es lohnt sich, sie alle auszuprobieren, denn die exotischen Aromen und Texturen gibt es in Ihrem Land einfach nicht.

Mango

Es gibt viele Arten von Mangos in Vietnam, aber die berühmteste ist wahrscheinlich die süße Mango aus Hoa Loc, einer kleinen Stadt im Mekong-Delta im Süden Vietnams, genauer gesagt in der Provinz Tien Giang. Die Hoa Loc-Mango wiegt normalerweise zwischen 350 und 450 Gramm und hat eine ovale Form und eine goldgelbe Schale, wenn sie reif ist. Das Fruchtfleisch ist ebenfalls leuchtend gelb und glatt. Hoa Loc-Mangos sind fleischig, weniger faserig, sehr süß und aromatisch und in ganz Vietnam weit verbreitet.

Hoa Loc Mango ist eine Vietnamesische Früchte das enthält viel Vitamine C, E, A und B6, die Krebs vorbeugen, die Sehkraft verbessern und die Widerstandskraft stärken. Viele Menschen essen Hoa Loc am liebsten reif, denn dann haben Mangos nicht nur ein verführerisches Aroma, sondern sind auch sehr nahrhaft. Wenn Sie Mangos kaufen, ignorieren Sie die Größe und wählen Sie, ob sie aromatisch sind. Mit Gewürzen (Zucker und Salz) gemischte Mangos sind ein beliebtes Gericht junger Vietnamesen. Sie können sie also leicht bei Straßenhändlern finden.

Mangostan

Lila Mangostan (oder Garcinia mangostana) gilt als die Königin der Vietnamesische Früchte. Das Fruchtfleisch ist weiß und schmeckt süß, wenn es im Mund zergeht. Manchmal leicht säuerlich, aber meist süß und cremig im Geschmack. Die köstliche Mangostan ist eine Frucht mit viel Fruchtfleisch und kleinen Kernen.

Vietnamesen denken, der Kauf einer Mangostan sei wie ein Lottogewinn, weil es schwierig ist, eine gute Mangostan auszuwählen. Aber es gibt ein paar Tipps: Der Stiel ist grün, frisch und frei von Rissen. Außerdem sieht man, wenn man die Mangostanfrucht kopfüber hält, den Teil, der wie eine Blüte aussieht. Die Anzahl der „Blütenblätter“ entspricht der Anzahl der Abschnitte jeder Mangostanfrucht. Je mehr „Blütenblätter“, desto mehr Abschnitte hat die Mangostanfrucht.