Cai Rang, patrimonio del mercado flotante de Vietnam.

En el emblemático río Mekong, el mercado flotante de Cai Rang congrega cada día miles de pequeñas embarcaciones. Comercian una amplia variedad de productos desde el sur de Vietnam y las comidas preparados a bordo.

El mercado flotante (fuente: VnExpress)

Situado cerca de la ciudad de Can Tho, en uno de los 9 brazos del delta del río Mekong. Cai Rang es el mayor mercado flotante de Vietnam.

Creamos que el mercado de Cai Rang ofrece a los visitantes una experiencia auténtica y única de la vida de los habitantes locales. No se trata de un mercado turístico. 

El mercado flotante (fuente: VOV)

La mejor manera de visitar Cai Rang es hospedarse desde el día anterior en la ciudad de Can Tho. Aqui, puedes encontrar hoteles de todas las categorías y todos los servicios necesarios para los turistas. El día de la visita, es necesario levantarse temprano, ya que desde lá 5 am, el bullicio de los barcos se reunió en el mercado flotante de Cai Rang. Y el momento perfecto para explorarlo es temprano de mañana y termina antes de las 11.

Desde el centro de Can Tho, a solo unos pasos de los hoteles, encontrarás decenas de pequeñas embarcaciones listas para ofrecer transporte y visita al mercado.

Después de unos 30 minutos de navegación en una típica barca local, al cruzar bajo un puente verás una señal de bienvenida a “Chợ Nổi Cái Răng”, el mercado flotante de Cai Rang. Inmediatamente, podrás observar miles de embarcaciones llenas de mercancías intercambiando productos. Las más grandes están ancladas en grupos de hasta 5 barcas, mientras que las más pequeñas circulan entre ellas en busca de los mejores precios y productos. 

El mercado flotante (fuente: VnExpress)

Es fácil identificar qué vende cada barca. Ya que cada vendedor exhibe sus productos en una larga caña de bambú. Pero en lugar de banderas, verás sandías, piñas, calabazas, frutas y cientos de otros productos locales.

Seguramente tendrás hambre después de levantarte al amanecer y salir del hotel antes de que sirva el desayuno. Pero no te preocupes, pequeñas barcas se acercarán para ofrecerte comida. Como Pho y Bun Bo (sopas típicas con fideos de arroz, verduras y carne). O si no estás acostumbrado a desayunar sopa, también venden banh mi para todos los gustos. No te olvides de probar el café vietnamita típico, con leche condensada y hielo, que es una recomendación local. Y si te sientes con suerte, otra opción clásica es la barca que vende boletos para la lotería local.

el mercado flotante (fuente: Laodong.vn)

Al finalizar la visita, es recomendable solicitar desembarcar en el mercado terrestre, situado a orillas del río, para ver a los vendedores minoristas vendiendo los productos que compraron previamente en el río y que ahora ofrecen al público para cocinar en sus hogares y restaurantes, siguiendo el recorrido de la mercancía en la vida cotidiana de los lugareños. 

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