Cibo vietnamita famoso

Quando inizi a fare ricerche Vietnam, inevitabilmente ti imbatti in immagini di prelibatezze locali. Il Vietnam è noto per la sua cucina, soprattutto per famoso cibo vietnamitaAi bordi della strada vengono servite zuppe calde di noodle con erbe fresche, banane fritte, cozze grigliate, mais arrostito e molto altro ancora.

Non importa dove, appena uscite dall'hotel troverete piccole bancarelle di cibo. Una vacanza in Vietnam senza ingrassare sembra impossibile, ma i chili in più sulle costolette ne valgono la pena! Non potete evitarli, la tentazione attuale è troppo grande e non riuscirete a resistere.

Ecco un elenco dei piatti tipici del Vietnam del Nord, Centro e Sud, assolutamente da non perdere!

Sommario

Cibo famoso nel Vietnam del Nord

Foto (Phở) è un must assoluto nel Vietnam del Nord. Da nessuna parte il Pho è così buono come ad Hanoi. Le erbe fresche e le fette sottili di filetto succoso rendono il piatto una vera festa per il palato. La migliore zuppa di pho si trova al 49 di Bat Dan Street nel Quartiere Vecchio.

Chi ama mangiare pesce dovrebbe provarlo Cha Ca La Vong (Chả Cá Lã Vọng). Un'intera strada di Hanoi prende il nome da questo piatto di pesce e, naturalmente, i migliori ristoranti si trovano lì. Indirizzo: 14 Cha Ca Street, Hang Bo, distretto di Hoan Kiem.

Infine, consigliamo Panino Cha (Bún Chả), spaghetti di riso con carne alla griglia e solitamente serviti con involtini primavera. L'indirizzo migliore: 1 Hang Manh Street, distretto di Hoan Kiem, Ha Noi.

E perché il dessert non può mancare, provate le palline dolci fritte ripiene di Pasta di fagiolini (Bánh Rán) – 52 Hang Chieu, Ha Noi o il famoso Caffè all'uovo vietnamita (Cà phê trứng) (Caffè Giang – 39 Nguyen Huu Huan).

Non è un crimine ingrassare in vacanza, quindi continuate a gustare le prelibatezze del Vietnam!

Cibo famoso nel Vietnam centrale

Non appena raggiungerai il Vietnam centrale, avrai sicuramente trovato un po' di spazio per altre delizie culinarie che potrai provare cibo famoso come ad esempio: il Pancake salati vietnamiti (Bánh xèo), piatti High floor (Cao Lầu) o i Promo noodle (Mì Quảng) di Hoi An. Sarebbe un grosso errore viaggiare nel Vietnam centrale senza provare questi piatti almeno una volta. Fidati, sono così deliziosi che ti faranno dimenticare la strada di casa!

Ecco l'indirizzo migliore: Frittelle salate (Bánh xèo): K280/23 Hoang Dieu, Hai Chau, Da Nang.

Piatti per pavimento alto (Cao Lau), indirizzo: 49/3 Tran Hung Dao, Hoi An, Quang Nam.

Noodles promozionali (Mì Quảng), indirizzo: 14 Duong Van An, Hue.

Cibo famoso nel Vietnam meridionale

Ora che la tua pancia è il doppio delle sue dimensioni, puoi continuare a banchettare nel Vietnam del Sud senza preoccupazioni. Dovresti iniziare la giornata con una bella Banh mi (Bánh mì) e un caffè freddo (Cà phê đá). Li puoi trovare ovunque nel Vietnam meridionale.

Nella Saigon molto calda e umida, consigliamo un Bun thit nuong (Bún thịt nướng), una fresca “insalata di spaghetti di riso” con carne grigliata e involtini primavera.

Indirizzo: 175 Cô Giang, Distretto 1, Thanh pho Ho Chi Minh.

Infine, nel Delta del Mekong dovresti provare il Pesce orecchio di elefante (Cá tai tượng chiên xù), pesce fritto servito con lattuga, erbe aromatiche e altri ingredienti, arrotolato in carta di riso.